酒店選擇

我們覺得場地沒定下來,其它婚禮項目都不能開展,所以我們決定先要落實場地。

雖然婚禮形式已定,但要找合適的場地也不容易:價錢、地點、禮堂大小及格局等也要留意,而且我們的婚期定了在16年1月,到現在大部分酒店都還沒有定下16年的價錢,他們給我們15年的價錢作參考,說大約加10%就是16年的價錢,而有些酒店則說16年的檔期還未開放。酒店有回覆還好,我們遇到兩間酒店:金域假日酒店及帝苑酒店,在婚展拿了單張,根據單張上的聯絡方法給宴會部發電郵詢問有關詳情,卻遲遲沒收到回覆,後來我再發電郵給酒店另一電郵地址,前者總算回覆了16年的檔期暫未開放,但後者到現在一直還沒有回覆,所以我們將她直接放入黑名單。

聯絡期間,發覺富豪酒店旗下的酒店很積極,所以我們便到銅鑼灣及尖沙咀的兩間酒店看場地。兩間酒店地點也不錯,交通便利。看過場地後我們較屬意尖沙咀那間,因為價錢相宜外,禮堂也較有特色,主色是木色,天花的是玻璃彩燈,帶點歐陸味道,雖然樓底不算太高,但禮堂面積也算大,沒有柱位,所以我們很快就決定在這間酒店舉行我們的婚禮。

婚禮形式

我和某人談論婚禮形式時,發覺一般出門到晚宴差不多需要歷時十五十六小時,雖然下午可能有時間休息,但想到要弄至晚上十一十二點才完成,真的太累。由朝到晚這樣,苦了自己、苦了家人又苦了親友,晚上真的還有精神接受親友的道賀?那不如將時間縮短一點,婚禮簡單點,令大家多點時間交流更好,所以最後我們認為雞尾酒會或午間自助餐應該比較符合期望,所以便開始做資料搜集。

提供雞尾酒會及午間自助餐主要有證婚公司及酒店,前者場地不錯,有玻璃教堂選擇,地點便利,價錢也可以,不過早幾年一間證婚公司的倒閉,令我們有點卻步,畢竟要一年或年多前下訂金,都不知這段時間會發生何事,基於這個理由,最終我們還是決定酒店。酒店比較可靠穩健一點,令我們比較有信心,但酒店的缺點是有最低消費,這對想舉辦小型婚禮的我們是最大難題。另外,我們最後也選擇了午間自助餐,因為一般雞尾酒會是兩小時,連證婚拍照這些有點太趕,而且我們的家庭也是比較傳統的,還是正正經經吃一餐較好。

有朋友問我們長輩對於形式是午間自助餐沒問題嗎?一般長輩比較喜歡中式晚宴,幸好我二哥結婚時就是採用午間自助餐的形式,所以我家就沒問題,而某人家的長輩給我們很大的自由度,所以順利過關!