粉葛土伏岺煲瘦肉

很久沒煲湯,突然很想喝粉葛湯,因為夏天喝這個湯感覺很舒服,所以去了超市買了湯包及瘦肉,粉葛還加了碼呢,陳皮是奶奶給的珍藏。

這煲湯用了差不多八十元,某人說很貴啊,那麼足料,味道當然很不錯。

桑寄生蓮子南棗蛋茶

桑寄生味苦、甘,性平。歸肝、腎經。具補肝腎、祛風濕、強筋骨、更能調理月經、治療經痛及補血等功效。用治營血虧虛、肝腎不足之風濕痹痛,腰膝酸軟,筋骨無力等證。對肝腎不足之痹痛尤為適宜。

其實我不太鍾情它的味道,不過既然那麼有益,我偶爾也會喝這種糖水,不過糖水店不一定有提供,所以嘗試自製,挺容易,味道也不錯。我將紅棗換成南棗,溫和一點。蛋則略為不夠味,下次可以延長時間。