小熊廚房 川貝陳皮燉雪梨 Jen 23 April 2017 30 March 2020 第一次整川貝陳皮燉雪梨,朋友教雪梨不用去皮但要去心,然後放陳皮及川貝在內,不過某人不喜連皮,所以結果還是去了皮。 170423 這次我是用碟來蒸,感覺下次應該用燉盅或碗來承著會好點。