Posted in 小熊廚房瑤柱紅豆粥 之前買了一包紅豆，準備煲紅豆沙。但近日不想吃那麼甜，所以改為煲紅豆粥，味道還不錯，只是紅豆不夠軟稔，下次可以試在前一晚先浸軟紅豆。 Jen by Jen09 December 201725 April 20260
Posted in 家居健康 小熊廚房桑寄生蓮子南棗蛋茶 桑寄生味苦、甘，性平。歸肝、腎經。具補肝腎、祛風濕、強筋骨、更能調理月經、治療經痛及補血等功效。用治營血虧虛、肝腎不足之風濕痹痛，腰膝酸軟，筋骨無力等證。對肝腎不足之痹痛尤為適宜。 其實我不太鍾情它的味道，不過既然那麼有益，我偶爾也會喝這種糖水，不過糖水店不一定有提供，所以嘗試自製，挺容易，味道也不錯。我將紅棗換成南棗，溫和一點。蛋則略為不夠味，下次可以延長時間。 Jen by Jen09 September 201725 April 20260
Posted in 心情分享 甜蜜時光小確幸 原來結婚已差不多兩年，時間過得挺快的。有快的感覺應該值得高興，因為快樂的時間佔多才會這樣，相反就應該是渡日如年。 我和某人生活比較簡單，活到這個年頭(對，我老了)，完全認同平凡是福。平凡中的小確幸就是偶爾我都會有”某人頗可愛”、”某人很體貼”、”某人對我也不錯”、”我沒選錯”等等這些感覺。 二人一起生活，我想其中一樣重要元素是互相欣賞。少時，我想這方面我做得不太好，甚至算是諸多挑剔。幸運的是，我比較晚婚，稜角慢慢減少，否則某人和我都應該不能一起這麼多個年頭了。 Jen by Jen07 September 201710 December 20190
Posted in 小熊廚房馬蹄腐竹豬骨湯 之前學媽媽煲的馬蹄腐竹豬骨湯，味道總是差點。這次媽媽親自預備了湯料，除平常我預備的材料外，她還加入了瑤柱及金華火腿，所以這次的湯非常濃味，媽媽真無敵。 Jen by Jen23 August 201725 April 20260
Posted in 小熊廚房黑醋秋葵 心血來潮弄個黑醋秋葵來吃，但看到秋葵的絨毛不太懂怎處理。因此嘗試從網上找解決辦法，其中一個方法是用粗鹽替秋葵按摩，聽過媽媽說用粗鹽幫鱔去潺，所以我認為這方法似行得通，便跟著做，但結果發覺好像不太有效用，吃時還是感覺到那些毛，味道還可以，但口感真的不太好。 Jen by Jen06 August 201725 April 20260
Posted in 家居健康 小熊廚房喉嚨 自從N年前大感冒以後，喉嚨都比較容易敏感，如果有咳嗽的話就需要很久才可以痊癒。所以近來都喜歡用陳皮，感覺陳皮能舒緩喉嚨不適，今次弄的是無花果川貝陳皮燉蘋果，希望咳走走！ Jen by Jen05 August 201725 April 20260
