Day: 23 April 2017

第一次整川貝陳皮燉雪梨，朋友教雪梨不用去皮但要去心，然後放陳皮及川貝在內，不過某人不喜連皮，所以結果還是去了皮。

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這次我是用碟來蒸，感覺下次應該用燉盅或碗來承著會好點。